Voorgerechten
Voor bij het aperitief
Nagerechten
Kindergerechten
Vleesgerechten
Fruits de mer
Kreeften
Mosselen
Visgerechten
Aspergemenu Sympathique
Romige aspergesoep
€ 10,00
Steak tartaar 'à la minute'
€ 18,00
Gemarineerde asperges met Gandaham en Mozzarella
€ 18,00
Tataki van tonijn met chuka wakamé en wasabimayonaise
€ 20,00
Coquilles "tiradito" stijl met crème fraîche en asperges
€ 24,00
Scampi in licht-pikante harissaboter
€ 18,00
Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie
€ 19,50
Gebakken ganzenlever met asperges en portsaus
€ 27,50
Iris Mor oesters
€ 27,50
Aperitiefbordje: charcuterie, garnalenkroketje, kaas etc. (2p.)
€ 17,50
Rillette van eend
€ 12,50
Mosselkrokantje met remouladesaus
€ 7,50
Irish Mor oester p/st
€ 4,50
Mini-garnalenkroketjes 6 st.
€ 16,50
Crème brulée
€ 9,50
Dame blanche
€ 11,00
Vanille ijs met huisgemaakte advocaat
€ 12,00
Aardbeien 'Romanoff'
€ 10,00
Coupe 'Colonel' (citroensorbet met wodka)
€ 11,00
Frambozeneclair met vanille-ijs
€ 11,00
Bordje buitenlandse kazen
€ 15,00
Biefstukje met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 15,50
Schnitzeltje met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 15,50
Stukje gebakken vis met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 15,50
Frikandel met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 15,50
Filet pur / biefstuk van de haas (220 gr.) met peper- of champignonsaus
€ 38,00
Asperges op Vlaamse wijze (met ham)
€ 35,00
Lamscarré met asperges en rozemarijnsaus
€ 39,50
1/2 kreeft 'Belle-Vue'
€ 42,50
1/2 kreeft gegratineerd met kruidenboter
€ 42,50
1/2 kreeft 'à la nage'
€ 42,50
Hele kreeft 'Belle-Vue'
€ 77,50
Hele kreeft gegratineerd met kruidenboter
€ 77,50
Hele kreeft 'à la nage'
€ 77,50
WIJ STOPPEN PER 24 MAART MET HET SERVEREN VAN MOSSELEN; HET NIEUWE SEIZOEN BEGINT DONDERDAG 19 JUNI!
Gebakken paling
€ 36,50
Paling in het groen, een eeuwenoud Vlaams streekgerecht
€ 36,50
Paling in de roomsaus
€ 36,50
Gebakken kabeljauw met puree, garnalen en limoenbotersaus
€ 35,00
Gebakken zeetongen (3 van ca. 200 gr.)
€ 39,50
Gebakken grietbot met asperges en mousselinesaus
€ 42,50
Gemarineerde asperges met Gandaham en Mozzarella
***
Romig aspergesoepje
***
Asperges op Vlaamse wijze (met ham)
***
Aardbeien 'Romanoff'
...
MENUPRIJS
€ 59,50