Voorgerechten
Bits 'n Bites
Nagerechten
Kindergerechten
Vleesgerechten
Fruits de mer
Kreeften
Mosselen
Visgerechten
Mosselmenu
Steak tartaar 'à la minute'
€ 17,50
Tataki van tonijn met chuka wakamé en wasabimayonaise
€ 20,00
Salade van grijze garnalen met tomaat en cocktailsaus
€ 19,50
Platte oesters 5/0 6 stuks
€ 28,50
Zeeuwse 'flipfarm' oesters (evt. gegratineerd)
€ 21,00
Bisque van kreeft
€ 16,00
Scampi in lookroomsaus
€ 17,50
Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie
€ 19,50
Coquilles, kreeft, risoni en saus van wortel en kaffir limoen
€ 25,00
Dozijn gegratineerde mosselen
€ 17,50
Gebakken eendenlever met een saus van Luikse stroop
€ 27,50
Rillette van eend
€ 12,50
Aperitiefbordje: rillette, charcuterie, garnalenkroketje, oude kaas (2p.)
€ 17,50
Bordje met zure mosselen en kreukels
€ 15,00
Zeeuwse 'flipfarm' oesters p/st
€ 3,50
Mini-garnalenkroketten 6 st.
€ 16,00
Crème brulée
€ 9,50
Dame blanche
€ 11,00
Vanille ijs met huisgemaakte advocaat
€ 12,00
Hazelnooteclair met stracciatella-ijs
€ 10,00
Eton mess van stoofpeertjes en kaneelijs
€ 10,00
Bordje buitenlandse kazen
€ 15,00
Coupe 'Colonel' (citroensorbet met wodka)
€ 11,50
Biefstukje met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 15,50
Schnitzeltje met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 15,50
Stukje gebakken vis met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 15,50
Frikandel met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 15,50
Kinderportie mosselen
€ 23,50
Filet pur / biefstuk van de haas (220 gr.) met peper- of champignonsaus
€ 36,50
Hertenfilet met winterse garnituren en krachtige wildsaus
€ 37,50
Bord "Fruits de mer" met kreeft, diverse gekookte schelpdieren, krabscharen, gamba en oesters (klein)
€ 35,00
Bord "Fruits de mer" met halve kreeft, diverse gekookte schelpjes, krabschaar, gamba's en rauwe oesters (groot)
€ 52,50
1/2 kreeft 'Belle-Vue'
€ 33,50
1/2 kreeft gegratineerd met kruidenboter
€ 33,50
1/2 kreeft 'à la nage'
€ 33,50
Hele kreeft 'Belle-Vue'
€ 62,00
Hele kreeft gegratineerd met kruidenboter
€ 62,00
Hele kreeft 'à la nage'
€ 62,00
Mosselen op Philippiense wijze (à volonté)
€ 37,50
Gekookte mosselen met Zeeuwse tripel (à volonté)
€ 39,00
Gebakken paling
€ 35,50
Paling in het groen, een eeuwenoud Vlaams streekgerecht
€ 35,50
Paling in de roomsaus
€ 35,50
Gebakken kabeljauw met puree, garnalen en groene kruidensaus
€ 34,50
Op de huid gebakken zeebaars met coquilles, fregola en kreeftensaus
€ 38,50
Gebakken zeetongen (3 van ca. 200 gr.)
€ 39,50
Salade van grijze garnalen met tomaat en cocktailsaus
of
Tataki van tonijn met chuka wakamé en wasabimayonaise
òf
Zeeuwse 'flipfarm' oesters
***
Mosselen op Philippiense wijze (à volonté)
***
Hazelnooteclair met stracciatella-ijs
of
Dame blanche (2 bollen)
MENUPRIJS
€ 60,00