Menukaart

Voorgerechten Nagerechten Kindergerechten Vleesgerechten Menu Fruits de mer Kreeften Mosselen Visgerechten Bits 'n Bites
Salade met grijze garnalen en cocktailsaus
€ 16,50
Scampi op de wijzde van de chef
€ 15,50
Dozijn gegratineerde mosselen
€ 16,00
Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie
€ 16,50
Coquilles met een saus van langoustines
€ 18,00
Bisque van kreeft
€ 14,50
Dozijn rauwe mosselen
€ 15,00
Crème brulee
€ 8,50
Dame blanche
€ 10,00
Vanille ijs met advocaat
€ 11,00
Chocoladedessert met peer en chocoladeijs
€ 10,00
Spongecake, vanillecrème, gekaramelliseerde appel en yoghurtijs
€ 10,00
Coupe 'Colonel'; citroensorbet met wodka
€ 10,00
Biefstukje met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,00
Schnitzeltje met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,00
Stukje gebakken vis met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,00
Hamburger met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,00
Kinderportie mosselen
€ 20,00
Filet pur / biefstuk van de haas (220 gram) met peper- of champignonroomsaus
€ 34,50
Hertenfilet met een krachtige wildsaus en winterse garnituren
€ 32,50
Rib-eye Uruguay 'grain fed' met peper- of champignonsaus
€ 34,50

Mosselmenu

Salade van grijze garnalen en cocktailsaus
***
Gekookte mosselen op Philippiense wijze (à volonté)
***
Spongecake, vanillecrème, gekaramelliseerde appel en yoghurtijs
Menuprijs
€ 52,50
Half dozijn Zeeuwse creuzen, rauw of gegratineerd
€ 22,50
Half dozijn Zeeuwse platte oesters (6 nullen)
€ 25,00
Bord "Fruits de mer" met kreeft, diverse gekookte schelpdieren, langoustine, krabscharen, gamba en oesters (klein)
€ 30,00
Bord "Fruits de mer" met kreeft, diverse gekookte schelpdieren, langoustine, krabscharen, gamba en oesters (groot)
€ 47,50
Een plateau fruits de mer vanaf 2 personen, prijs p.p. (op reservering)
€ 65,00
1/2 kreeft 'belle vue'
€ 32,50
1/2 kreeft 'gegratineerd met kruidenboter'
€ 32,50
1/2 kreeft 'à la nage'
€ 32,50
Hele kreeft 'belle vue' (650gr.)
€ 60,00
Hele kreeft gegratineerd met kruidenboter'
€ 60,00
Hele kreeft 'à la nage'
€ 60,00
Gekookte mosselen op Philippiense wijze (à volonté)
€ 34,00
Gekookte mosselen met Leffe Blond (à volonté)
€ 35,00
Gebakken paling
€ 32,00
Paling in het groen, een eeuwenoud Vlaams streekgerecht
€ 32,00
Paling in de roomsaus
€ 32,00
Gebakken kabeljauw met puree, garnalen en kruidensaus
€ 28,50
Tarbot met krokante risotto en blanke botersaus
€ 34,00
Gebakken zeetongen (3 van ca, 200 gr.)
€ 32,50
Aperitiefbordje: kreukels, charcuterie, kroketje, kaas (voor 2 pers.)
€ 12,50
Rillette van eend
€ 9,00
Coppa di Parma met olijventapenade
€ 8,50
Aqua Nostra oester p.st.
€ 4,00
Mini-garnalenkroketten 6 st.
€ 12,50