Menukaart
Voorgerechten
Nagerechten
Kindergerechten
Vleesgerechten
Menu
Fruits de mer
Kreeften
Mosselen
Visgerechten
Bits 'n Bites
Gemarineerde asperges met Gandaham, tomaat en mozzarella
€ 15,00
Gemarineerde asperges met gravlax
€ 15,50
Salade met grijze garnalen en cocktailsaus
€ 16,00
Vitello tonnato, dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise
€ 16,00
Half dozijn 'Aqua Nostra' oesters
€ 20,00
Romige aspergesoep
€ 8,00
Bisque van langoustines gevuld met garnalen
€ 14,50
Gegratineerde scampi
€ 16,00
Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie
€ 16,50
Coquilles met asperges en saus van langoustines
€ 19,50
Gebakken eendenlever met asperges en portsaus
€ 21,00
Crème brulee
€ 8,50
Dame blanche
€ 10,00
Vanille ijs met advocaat
€ 11,00
Aardbeien "Romanoff"
€ 9,50
Citroen "brownie" met frambozen en vanille-ijs
€ 9,50
Millefeuille met een creme van praline van en passievruchtensorbet
€ 9,50
Biefstukje met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,00
Schnitzeltje met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,00
Stukje gebakken vis met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,00
Hamburger met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,00
Filet pur / biefstuk van de haas met pepersaus
€ 32,50
Asperges op Vlaamse wijze (met ham)
€ 25,00
Kalfsrib-eye met asperges en romige saus met salie
€ 30,00
Menu gastronomique
Gemarineerde asperges met gravlax
***
Romig aspergesoepje
***
Gebakken tarbot met asperges en mousselinesaus
of
Kalfsrib-eye met asperges en romige saus met salie
***
Millefeuille met creme van praliné en passievruchtensorbet
Menuprijs
€ 55,00
Menu symphatique
Gemarineerde asperges met Gandaham, tomaat en mozzarella
***
Romig aspergesoepje
***
Asperges op Vlaamse wijze (met ham)
***
Aardbeien "Romanoff"
Menuprijs
€ 40,00
1/2 kreeft 'belle vue'
€ 36,00
1/2 kreeft 'gegratineerd met kruidenboter'
€ 36,00
1/2 kreeft 'à la nage'
€ 36,00
Hele kreeft 'belle vue' (650gr.)
€ 65,00
Hele kreeft gegratineerd met kruidenboter'
€ 65,00
Hele kreeft 'à la nage'
€ 65,00
Gebakken paling
€ 31,50
Paling in het groen, een eeuwenoud Vlaams streekgerecht
€ 31,50
Paling in de roomsaus
€ 31,50
Gebakken kabeljauw met puree, garnalen en kruidensaus
€ 27,50
Tarbot met asperges en mousselinesaus
€ 33,50
Gebakken zeetongen (3 van ca, 200 gr.)
€ 29,50
Salade scampi met gemarineerde asperges
€ 24,50
Rillette van eend
€ 9,00
Bordje droge worst en oude kaas met mosterd
€ 7,50
Gandaham met olijventapenade
€ 7,50
Aqua Nostra oester p.st.
€ 3,50
Mini-garnalenkroketten 6 st.
€ 12,00